Barril de Bálsamo Dose Clássica 1 Litro
Barril Jequitiba Rosa: No envelhecimento da cachaça, o Barril de Jequitibá Rosa elimina o leve gosto de bagaço de cana, reduz a acidez da aguardente, amacia, preserva o aroma e sabor original e mantém a cor da cachaça quase original, bem clara.
De modo geral, a madeira de jequitibá é a que incorpora menos aroma e cor à cachaça, conservando melhor a cor e o sabor original.Por isso, ela é ideal para quem prefere um aroma mais fraco, menos amadeirado na bebida.
Barril Balsamo: Nas cachaças envelhecidas por muitos anos em tonéis antigos e de grande volume, a cachaça assume uma cor dourada com tons esverdeados e aromas intensos, trazendo notas herbáceas e de especiarias, como anis, cravo e erva-doce, e também a sensação de picância e adstringência ao destilado.
Barril Amburana: O Barril de Amburana (também conhecida como Umburana e Cerejeira) é utilizado para envelhecimento e maturação de destilados, como a Cachaça, Rum, Conhaque, Whisky, entre outras, diminuindo sua acidez, resultando uma Cachaça perfumada, com cor amarelada e levemente adocicada.
Barril Carvalho Americano: A madeira torna o sabor da cachaça mais nobre e complexo, com aroma adocicado porém, com paladar seco. No geral, apresentam notas de baunilha, castanhas, especiarias, pimenta, tabaco, pão torrado e coco verde.
Barril de Bálsamo Dose Clássica 1 Litro
Do alambique à garrafa
Cada etapa da Dose Clássica é conduzida com precisão e respeito à tradição. Nossa cachaça é produzida em alambiques de alta qualidade, onde controlamos cuidadosamente o tempo, a temperatura e os cortes, garantindo um destilado equilibrado, limpo e fiel à essência da cana-de-açúcar.
Seleção, tempo e técnica
Tudo começa com a escolha criteriosa da matéria-prima e segue por um processo técnico rigoroso. Da fermentação ao envelhecimento, cada decisão influencia diretamente o aroma, o sabor e a qualidade final da cachaça, resultando em um produto consistente e sofisticado.
Cachaça brasileira, em sua forma mais precisa
A Dose Clássica nasce para valorizar a cachaça como ela merece: com seriedade, transparência e identidade. Unimos tradição e controle técnico para entregar um des lado que representa o Brasil de forma refinada, atual e autêntica.
